Come si Lega l’Arrosto

L’arrosto è una preparazione che può essere realizzata con diversi tipi di carne. In questa guida sono descritti i passaggi da effettuare per legare l’arrosto in modo da ottenere una cottura uniforme e potere fermare sotto il filo tutti gli aromi che desiderate aggiungere in base al vostro palato. Per iniziare bisogna pulire il pezzo di carne tagliando grasso in

» Read more
1 2